Atalaya, la bodega de Viñas Familia Gil en Almansa
Bodegas Atalaya forma parte de Viñas Familia Gil y trabaja con viñedos de la zona de Almansa. Su catálogo da un protagonismo especial a la Garnacha Tintorera, acompañada por la Monastrell en varias de sus referencias.
La bodega presenta vinos que van desde las mezclas de ambas variedades hasta elaboraciones centradas en viñas viejas de Garnacha Tintorera. Cada ficha permite identificar la procedencia de las uvas y el tipo de crianza.
Viñedos sobre suelos calizos
La web de Atalaya describe un paisaje de suelos calizos poco fértiles, lluvias escasas y viñedos situados por encima de 700 metros. En Laya y La Atalaya del Camino, las parcelas se sitúan entre 700 y 1.000 metros.
Alaya Tierra procede de viñas viejas de Garnacha Tintorera situadas alrededor de los 1.000 metros. La bodega destaca su baja producción y el pequeño tamaño de las bayas.
Cinco referencias para conocer la bodega
Laya combina Garnacha Tintorera y Monastrell, fermentadas por separado. La Atalaya del Camino parte de las mismas variedades y añade crianza en roble francés. Alaya Tierra permanece quince meses en barricas, principalmente francesas.
El Vigía de la Atalaya se elabora con Garnacha Tintorera ecológica. La Bien Plantá utiliza Garnacha Tinta ecológica y se presenta como un vino biodinámico. Son variedades diferentes, tal como indica la bodega en sus fichas.
Información y consultas
El contacto que publica la web corresponde a la central de Viñas Familia Gil: 968 43 50 22 e info@gilfamily.es. Puedes utilizarlo para consultar información sobre Atalaya y sus vinos.
No se publica una programación concreta de visitas a esta bodega en las páginas consultadas. Antes de desplazarte, confirma la posibilidad de visita y las indicaciones de acceso con el grupo.
Fuentes: Bodegas Atalaya, Laya, La Atalaya del Camino, Alaya Tierra, El Vigía, La Bien Plantá. Ficha editorial elaborada a partir de esas fuentes; no procede de una visita de AlmansaHoy. Imagen ilustrativa del mundo del vino, procedente de la biblioteca de dummySEO; no corresponde a esta bodega.